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Pablo Rivero y Guido Tassi

  • Autor de la entrada:inmov
  • Publicación de la entrada:marzo 10, 2021
  • Categoría de la entrada:Memorias 2021
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Ponencia: Concebir el menú a partir de la semilla Desde el mejor restaurante de América Latina según la Lista de los 50 Best "Parrilla Don Julio", dos grandes maestros de…

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Elena Arzak – Andoni Luis Aduriz – Paulo Airaudo

  • Autor de la entrada:inmov
  • Publicación de la entrada:marzo 10, 2021
  • Categoría de la entrada:Memorias 2021
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Mesa redonda: Desafíos y perspectivas Ideas y soluciones para un sector gastronómico más fortalecido y unido . Moderado por Sasha Correa San Sebastian, España

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Chefs Jefferson y Janaína Rueda

  • Autor de la entrada:inmov
  • Publicación de la entrada:marzo 10, 2021
  • Categoría de la entrada:Memorias 2021
  • Comentarios de la entrada:Sin comentarios

Ponencia: Comida de delivery El delivery se ha convertido en una realidad de todos los días para comensales y dueños de locales de comida, por eso el mejor restaurante de…

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