CLAUDIA ARIAS

Periodista (Colombia)

Reconocida periodista antioqueña especializada en gastronomía, cultura y viajes, con una mirada imprescindible y profunda sobre la cocina como expresión de identidad, territorio y memoria. Ha desarrollado un trabajo enfocado en visibilizar las historias, tradiciones y transformaciones que ocurren alrededor de la mesa, convirtiéndose en una de las voces más respetadas del periodismo gastronómico colombiano. Es columnista de Vivir en El Poblado y colaboradora de medios nacionales e internacionales especializados en gastronomía como Diners Colombia y 7 Caníbales. Desde Medellín ha documentado el crecimiento y evolución de la cocina colombiana contemporánea, así como el trabajo de cocineros, productores y proyectos que fortalecen la identidad culinaria de América Latina.

Ven a escuchar a quienes están cambiando el sector.

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