Abogada de profesión con un MBA enfocado en la gerencia de organizaciones de impacto, Cristina es la cofundadora de la Fundación Gastronomía Social Colombia. Con la firme convicción de que la industria alimentaria puede provocar cambios sistémicos, trabaja para convertir la gastronomía en un vehículo de bien común que brinde cuidado, bienestar y felicidad a las personas.
A través de la articulación entre el sector público y el privado, Cristina lidera proyectos de inclusión económica y social, medioambiente y seguridad alimentaria dirigidos a poblaciones vulnerables. Bajo su liderazgo destacan iniciativas de gran impacto como Ñam, una escuela de formación empresarial y laboral que ha capacitado a más de 400 jóvenes logrando un 60% de empleabilidad; Chamba, enfocado en capacitar a mujeres en la recuperación de alimentos; y Comida para Todos, en apoyo a comedores comunitarios. Su visión posiciona a la gastronomía como una solución poderosa y estructurada frente a las crisis sociales actuales.