Elena Arzak – Andoni Luis Aduriz – Paulo Airaudo
Mesa redonda: Desafíos y perspectivas Ideas y soluciones para un sector gastronómico más fortalecido y unido . Moderado por Sasha Correa San Sebastian, España
Joxe Mari Aizega – Germán Martitegui – Francis Paniego
Panel: Contexto político, económico y social Reto coronavirus: política, economía y sociedad.Soluciones y herramientas que le permitan atravesar la crisis al sector de la gastronomía y buscar su fortalecimiento Restaurante Tegui - Buenos Aires, ArgentinaRestaurante El Portal del Echaurren - La Rioja, España