Receta Ravioli de Risotto a la milanesa – Chef Matías Perdomo

Clase de cocina: Cocina sin fronteras, la evolución de la cocina clásica

Reconocido en el mundo de la gastronomía por su creatividad y propuesta culinaria que no reconoce fronteras. Su capacidad de fusionar tradición y modernidad así como su habilidad para incorporar influencias de diferentes nacionalidades en su cocina son los estandartes de la propuesta gastronomica de uno de los mejores chef de Italia. Moderado por Marcela Baruch

Restaurante Contraste – Milan, Italia